رتبه
طباخی شایان (شریعتی)
- تأیید شده
سرو حضوری کلهپاچه، بیرونبر، آبگوشت مغز
طباخی شایان یکی از قدیمیترین و شناختهشدهترین واحدهای صنفی در منطقه شریعتی است که به دلیل کیفیت بالای مواد اولیه و رعایت استانداردهای بهداشتی، مشتریان وفادار بسیاری دارد. این طباخی با بهرهگیری از گوشت تازه گوسفندی و طبخ طولانی مدت، طعمی اصیل از کلهپاچه ایرانی را به مشتریان ارائه میدهد.
محیط داخلی این طباخی بسیار تمیز و خانوادگی بوده و پرسنل با برخورد حرفهای آماده پذیرایی هستند. همچنین امکان ارسال سریع با بستهبندی مناسب برای اهالی منطقه شریعتی و الهیه فراهم شده است تا لذت یک صبحانه مقوی را در منزل تجربه کنند.
خدمات:
- سرو حضوری کلهپاچه
- بیرونبر
- آبگوشت مغز
- زبان و بناگوش
- نان سنگک داغ
"کیفیت کلهپاچه عالی بود و واقعا تمیز بود. نان سنگک داغ هم همزمان پخت میشد که لذت غذا رو دوچندان کرد."
- اطلاعات تماس
- آدرس و نقشه
تهران، خیابان شریعتی، نرسیده به پل صدر، جنب بنبست هدیه
رتبه
طباخی بره طلایی
- تأیید شده
معجون مخصوص، چای و نبات، سرویس کامل کله پاچه
طباخی بره طلایی با ده سال سابقه درخشان در محدوده سیدخندان و شریعتی، به پخت کلهپاچههای لذیذ و کمچرب شهرت دارد. این مجموعه با استفاده از دیگهای سنتی و شعله ملایم، بافت گوشت را بسیار نرم و خوشطعم نگه میدارد.
در این طباخی از ادویههای مخصوص و سیر تازه برای طعمدار کردن استفاده میشود که طرفداران خاص خود را دارد. فضای رستوران بزرگ بوده و برای دورهمیهای دوستانه در ساعتهای اولیه صبح بسیار مناسب است.
خدمات:
- معجون مخصوص
- چای و نبات
- سرویس کامل کله پاچه
- پارکینگ اختصاصی
"محیطی صمیمی و کله پاچهای بسیار لذیذ. اصلا بوی زهم نمیدهد و کاملا بهداشتی است."
- اطلاعات تماس
- آدرس و نقشه
تهران، خیابان شریعتی، بالاتر از پل سیدخندان، نبش کوچه جهاد
رتبه
طباخی قصر شریعتی
- تأیید شده
سفارش آنلاین، پذیرایی در محل، سیرابی و شیردان
طباخی قصر با دکوراسیونی کلاسیک و سنتی، تجربهای متفاوت از صرف کلهپاچه را در محله قلهک رقم میزند. این طباخی همواره از برههای تازه کشتار روز استفاده کرده و شفافیت آب کلهپاچه نشان از کیفیت بالای فرآیند شستشو و پخت آن دارد.
منوی این مجموعه شامل تمامی قطعات از جمله چشم، پاچه، زبان و مغز است که به صورت تکی یا سینیهای چندنفره عرضه میشود. مشتریان میتوانند در تمام ساعات شبانهروز (به جز ساعات محدود نظافتی) از خدمات این مرکز بهرهمند شوند.
خدمات:
- سفارش آنلاین
- پذیرایی در محل
- سیرابی و شیردان
- نوشیدنیهای سنتی
"بهترین انتخابی که توی این منطقه میتونید داشته باشید. حجم غذا عالی و برخورد کارکنان محترمانه است."
- اطلاعات تماس
- آدرس و نقشه
تهران، خیابان شریعتی، پایینتر از ایستگاه مترو قلهک
رتبه
طباخی و کلهپزی افق
- تأیید شده
سرویس صبحانه کامل، ارسال درب منزل، محیط مبله
طباخی افق به دلیل قرارگیری در نزدیکی تقاطع دولت و شریعتی، دسترسی بسیار خوبی دارد. این طباخی با تمرکز بر سلامت مشتریان، چربی اشباع شده غذا را تا حد ممکن میگیرد تا تجربهای سالمتر برای علاقمندان به این غذای پرکالری فراهم کند.
استفاده از ظروف استیل استریل و سیستم تهویه قوی باعث شده است که فضای داخل طباخی عاری از هرگونه بوی تند باشد. این مرکز یکی از گزینههای اصلی برای کسانی است که به دنبال طعم واقعی و اصیل تهرانی هستند.
خدمات:
- سرویس صبحانه کامل
- ارسال درب منزل
- محیط مبله
- رزرو برای میهمانی
"طعم آبگوشت مغز اینجا بینظیره. همیشه شلوغه ولی سرعت سرویسدهی بالایی دارن."
- اطلاعات تماس
- آدرس و نقشه
تهران، خیابان شریعتی، روبروی خیابان دولت، پلاک 1420
رتبه
طباخی دورنا
- تأیید شده
پاچه مخصوص، سیرابی و شیردان، ارسال رایگان در محدوده
طباخی دورنا در بخش شمالی خیابان شریعتی قرار دارد و به دلیل کیفیت متمایز پاچههایش شهرت یافته است. این مجموعه با مدیریت باتجربه، سالهاست که به عنوان یکی از پاتوقهای اصلی کلهپزی در شمال تهران شناخته میشود.
دورنا علاوه بر کلهپاچه، سیرابیهای بسیار خوشپختی نیز دارد که با آبلیمو و پیاز تازه سرو میشود. اگر به دنبال مکانی هستید که هم کیفیت و هم اصالت را حفظ کرده باشد، دورنا انتخابی هوشمندانه است.
خدمات:
- پاچه مخصوص
- سیرابی و شیردان
- ارسال رایگان در محدوده
- نان تازه
"پاچههای اینجا حرف نداره. واقعا خوب پخته شده و کاملا تمیزه. قیمتها هم نسبت به کیفیت منصفانه است."
- اطلاعات تماس
- آدرس و نقشه
تهران، خیابان شریعتی، نرسیده به تجریش، خیابان میرزاپور
راهنمای جامع و توضیحات
راهنمای انتخاب بهترین طباخی در شریعتی تهران
خیابان شریعتی به عنوان یکی از طولانیترین و قدیمیترین شریانهای اصلی تهران، میزبان تنوع گستردهای از خدمات و رستورانهاست. در میان این گزینهها، پیدا کردن بهترین طباخی در شریعتی برای علاقمندان به کلهپاچه اهمیت ویژهای دارد. کلهپاچه به عنوان یک غذای سنتی و پرانرژی، طرفداران خاص خود را دارد و کیفیت طبخ آن مستقیما با سلامت مصرفکننده در ارتباط است.
بسیاری از ساکنین این منطقه، پس از مراجعه به مراکزی مانند بهترین مرکز ام آر آی در شریعتی یا ویزیت توسط بهترین متخصص ارتوپدی در شریعتی، برای تجدید قوا به دنبال یک طباخی باکیفیت در حوالی محل سکونت یا کار خود میگردند. در ادامه به بررسی ویژگیهای یک طباخی ممتاز میپردازیم.
ویژگیهای برترین کلهپزیهای محدوده شریعتی
یک طباخی خوب تنها به طعم غذا محدود نمیشود. بهداشت محیط، تازگی گوشت گوسفندی، سرعت سرویسدهی و برخورد پرسنل از فاکتورهای تعیینکننده هستند. همچنین ارائه نان سنگک داغ و تازهپخت در کنار غذا، امتیازی بزرگ محسوب میشود. در جدول زیر مقایسهای اجمالی بین برخی از برترینهای این منطقه آورده شده است:
| نام طباخی | محدوده آدرس | ویژگی بارز |
|---|---|---|
| شایان | نرسیده به پل صدر | بهداشت فوقالعاده و اصالت |
| بره طلایی | سیدخندان | طعم سنتی و ادویه مخصوص |
| قصر | مترو قلهک | سرویسدهی شبانهروزی |
چرا انتخاب طباخی معتبر اهمیت دارد؟
از آنجایی که کلهپاچه غذایی حساس است، عدم رعایت بهداشت در فرآیند تمیز کردن و پخت میتواند مشکلاتی را ایجاد کند. بنابراین توصیه میشود همواره به واحدهای دارای پروانه کسب و شهرت نیکو مراجعه کنید. اگر در حین بازسازی ملک خود با بهترین شرکت بازسازی ساختمان در شریعتی در تماس هستید و وقت کافی برای آشپزی ندارید، سفارش از یک طباخی معتبر میتواند گزینهای مقوی و سریع باشد.
نکاتی برای صرف یک کلهپاچه لذیذ
- همواره سعی کنید کلهپاچه را در ساعات اولیه صبح میل کنید تا زمان کافی برای هضم آن داشته باشید.
- استفاده از لیموترش تازه و دارچین میتواند به بهبود هضم و طعم غذا کمک کند.
- در صورت داشتن بیماریهای زمینهای، قبل از مصرف با بهترین فوق تخصص گوارش در شریعتی مشورت نمایید.
- پس از صرف این غذای سنگین، پیادهروی کوتاه در خیابان شریعتی یا مراجعه به پارکهای اطراف پیشنهاد میشود.
در نهایت، خیابان شریعتی با داشتن گزینههای متنوع از پل تجریش تا خیابان بهار، نیاز هر سلیقهای را در زمینه طباخی برآورده میکند. چه به دنبال محیطی لوکس باشید و چه یک کلهپزی سنتی و قدیمی، در این لیست گزینهی مناسب خود را خواهید یافت.